Nell’ambito delle azioni strategiche del progetto “Aristoil” Interreg Med 2014-2020, per la promozione dell’olio di oliva mediterraneo di qualità certificata, il Libero Consorzio Comunale di Ragusa promuove, per il 30 Marzo 2017 alle ore 10 nella Sala Convegni del palazzo della Provincia, d’intesa con il partner locale “Svimed” Onlus, un incontro rivolto ad informare e sensibilizzare produttori, frantoiani e attori locali sulle attività del progetto, coinvolgendoli, altresì, a partecipare alle fasi di “Testing” in programma, ovvero alle procedure di identificazione dei contenuti polifenolici totali presenti nell’olio di oliva, tramite confronto metodologico analitico nonché sviluppo e applicazione di metodologie di produzione e controllo di qualità innovative.